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          12月13日的食譜~~ 乾燒鮮小卷 蘋果景來學做菜哦！！ 柯俊年-乾燒鮮小卷 材料： 新鮮小卷600克  薑40克  蒜頭4瓣  蔥3根&n 保濕面膜bsp; 蛋3顆  甜酒釀2大匙 太白粉2大匙 調?室內裝潢G 辣豆瓣醬3大匙 紹興酒2大匙 冰糖半大匙  白醋1大匙 香?買房子o半大匙  蠔油1大匙 胡椒粉半小匙 做法： 1. 薑切末，蒜頭切末，蔥切丁，蛋打散備用 2 酒店經紀. 鍋中燒熱2大匙油，先爆香蒜末和薑末，再轉小火依序炒香蠔油、辣豆瓣醬、冰糖、甜酒釀、胡椒粉、紹興酒和白醋後，加入適量的?買房子舋N開 3. 接著放入新鮮小卷，轉大火燒煮3分鐘後，淋入太白粉水芶芡，再轉小火淋入蛋汁燒至快要凝結時，先略微推動，再轉大火撒上蔥花並滴入香油 裝潢即可完成 李梅仙-古早味白菜滷 材料： 炸豬皮1小包 大白菜1棵  五花肉1塊  蒜頭5粒  香菇3朵  扁魚3片 蝦米1大匙 紅蔥酥1小匙 調味料： 燒烤 醬油1大匙 鹽半小匙 胡椒粉1/3小匙 糖少許 做法： 1. 大白菜剝成大塊，香菇泡軟後切絲，蒜頭切片，蝦米洗淨，五花肉切絲備用 2. 炸豬皮先切成大片，再放入滾水中略微燙一下後，熄火泡軟 酒店工作，再撈出備用 3. 鍋中燒熱1大匙油，放入扁魚片以小火炸香後，撈出放涼，再壓碎成為扁魚酥備用 4. 另起一鍋燒熱1大匙油，先放入五花肉絲炒至變色，再加入香菇絲略微炒香後，加入蒜片炒一下，再放入蝦米炒香，然後先 房屋買賣起鍋成為配料備用 5. 接著在鍋中加入大白菜和鹽炒軟，再放入炸豬皮翻炒均勻後，加入扁魚酥、紅蔥酥、一半的配料、醬油、糖和胡椒粉炒勻 6. 然後起鍋盛入燒熱的砂鍋中，並加入剩餘的配料和少許水煮滾，再轉小火燉煮1-2小時至大白菜軟透、入味即可 烤肉食材完成  .